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Agenda

Asperges et vignobles bio au pays de Bade

Thème

Randonnée guidée en Allemagne, dans le vignoble badois de Staufen à Heitersheim avec rencontre d'un vigneron bio qui nous fera déguster ses vins et repas dans une "straussi" chez un producteur d'asperges biologiques, interprétation du paysage et de l'histoire de la région par votre guide.

Description

Sur le parcours, nous passerons des premiers contreforts de la Forêt Noire où le vignoble croit à merveille aux terrains alluvionnaires de la plaine du Rhin propice à la culture des asperges. Après 4 km de marche à travers ces paysages variés qui sont aussi riches en haies et petits coins sauvages pour nos amis les oiseaux, mammifères et insectes, nous arrivons à la Straussi (auberge saisonnière) de Fritz Lamm ou nous pouvons déguster sous sa tonnelle des asperges bio.
Après le repas possibilité de rentrer (2,5 km jusqu'à la gare de Heitersheim).
Pour ceux qui veulent continuer… Après le repas, poursuite à pied vers les ruines d'une grandiose villa urbana romaine à 10 mn du restaurant. Explications avec votre guide. A proximité se trouve un château qui a été le siège de l'ordre de Malte (petit musée intéressant, facultatif).

Balade le long du ruisseau Sulzbach frétillant de truites qui traverse le charmant village de Heitersheim. Possibilité de déguster et d'acheter du vin bio dans la cave de Daniel Feuerstein, artisan vigneron, roi du chasselas.

Bus du village pour la gare de Heitersheim à 17h12 uniquement. Si vous rentrez plus tôt, retour à la gare à pied (35 minutes depuis la Straussi).
Train toutes les heures à la gare d'Heitersheim (à la demie dès 14h30 – 42 mn plus tard arrivée à Bâle) .

Région

Bâle, bords du Rhin, Pays de Bade, Forêt Noire

Niveau de difficulté

8 km de marche facile, peu de denivelés, avec des pauses.

Public-cible

Randonneurs, curieux de nature et de culture, amateurs de vins et d'asperges, intéressés à la culture biologique.

Nombre de participants

Max. 20 personnes

Matériel / équipement

Chaussures de marche, vêtements confortables, imperméable ou parapluie au cas-où, petit sac à dos avec une boisson chaude ou de l'eau, petit en-cas.

Durée

La journée (ou demi-journée, possible de reprendre le train après le repas à 14h30).

Prix

30.- par personne (hors transport et repas). Repas facultatif dans une Straussi (auberge saisonnière). Prendre des euros, aussi si vous voulez ramener des asperges et du vin bio.

Responsable

Dates & lieux

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Madame
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